復活した発祥の焼きうどん

【令和２年の夏旅行編　その３】

今話も前話に続き、昨年夏の出来事･･･

2020年(令和2年)8月13日(木)、晴れ

門司港レトロ街や関門海峡でいっぱい遊んだ後、ランチを食べるため、門司から小倉に移動しました

お目当ての店を目指し、小倉駅前にある「鳥町食堂街」に向かい～

風情ある通りを歩くと～

『めっけ･･･』

そう、お目当ての店は焼きうどん発祥店の「だるま堂」

この店にも歴史があって～

「小倉焼うどん」発祥の店として知られていた1945年(昭和20年)創業の「だるま堂」は2代目店主、坂田チヨノさんが60年間に亘って初代の味を守っていて～

僕も以前に坂田チヨノさんの作る発祥の「焼きうどん」に舌鼓を打ち、「青ブロ」でも紹介しました

「焼きうどん発祥の店☆だるま堂」編

その後、2019年12月に、残念ながら坂田さんが亡くなり、当店は閉店せざるを得なくなりました

しかし、2020年7月23日、まちづくり団体「小倉焼うどん研究所」が経営を受け継ぎ、初代の味を復活させたとニュースで知り、店主を励ましたいとの思いから、当店を訪れました

まずは、メニューを見つつ、「天窓(だるま堂)」をオーダーして～

カウンター席に置いてあった「だるま堂物語」をしげしげと眺めちゃったよ～

その後、10分ほど待つと、お目当ての「天窓」が登場しました

「天窓」とは、「焼うどん」に半熟玉子を乗せたもので、「天窓から見た月」が由来とされていて～

この日は、残念ながら目玉焼きは少し焼き過ぎの感もあったけど～

パクパク食べると～

『メッチャ美味いよ～』

当店の「焼きうどん」は、ゆでた干しうどんに豚肉とタマネギわ絡め、同市若松区産キャベツを使用し、ソースと魚粉だけのシンプルな味わいが特徴なんだよ～

また、紅生姜を乗せて～

ひと口食べると～

『ヤバいくらい美味いよ～』

また、玉子と一緒に食べても～

『これまた美味いよ～』

うんうん、先代の味とそっくりだよ～

店主には～

『復活してもらって、ありがとう』

とお礼を言い、当店を後にしました

「青ブロ」では、これからも応援していきたいと思っています

「令和２年の夏旅行」編は次回が最終回ですよ～