西池袋のシフォン・ケーキの店『Ｌａ Ｆａｍｉｌｌｅ 』です。
５年以上前に『やさいシフォン』が美味しいと聞いて知りました。
近所を通ったので寄ってみると、、、店が無い。
そうして移転したことを知る。
以前の池袋警察署前から２００Ｍくらいなものですが。
西池袋公園脇ですな。
天気が良かったので、イート・インでテラスへ。
カプチーノ（左）と桜（右）です。
『やさいシフォン』が美味しいと書きましたが、
それはそのとおりですし、今でも売っているのですが、
あらためてオフィシャルを見ると『無添加』がウリみたいです。
ベーキングパウダーも入っていないとのことですが、
にもかかわらず、とても・すごく・かなりフワフワな最上級のシフォン生地です。
甘さ控えめで抜群に美味しいです。
￥３００くらいのひとくちサイズのパッケージもあるので、
人様のお宅へ土産として持っていくと食べ易いし喜ばれると思います。
おすすめです。