〚今日の晩ご飯〛手羽中の唐揚げ | 50歳からの人生デザイン:自分らしい道を見つける

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もうすぐ50歳を迎える事になり、これから第二の人生を始めるにあたり、ブログに挑戦しようと思いました。
日々の事、老後資金の事、子供の事、同居の事など綴っていこうと思います。

 

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あおです。
50歳手前にしてブログをはじめました。
日々のこと、子供のこと、老後のことetc.
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今日は久しぶりに晩ご飯〜ナイフとフォーク

 

 

鶏の手羽中を使った料理です

 

 

まずは手羽中を袋に入れ

醤油、お酒、しょうがすりおろし

ニンニクすりおろしを入れ揉む

 

30分から1時間冷蔵庫へ眠らす

 

 

 

味が馴染んだら

別の袋に

小麦粉、片栗粉を半々に入れる

 

 

 

小麦粉と片栗粉が入った袋に

手羽中を入れ

フリフリする 

 

 

余分な粉をふるって

油の中へ

 

 

別の鍋に

醤油大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ3

を火にかける

 

 

 

温まったら、そこに揚げた手羽中をいれ

絡める

 

 

 

ゴマを散らし出来上がり音符

 

 

揚げた手羽中を塩コショウ

これは思った以上に美味ラブラブ

 

 

初めて作ったけど

これは!美味い!

 

 

あおレシピ仲間入りですニコニコ飛び出すハート

そんなレシピあったかな?笑

 

 

ぜひ、作ってみて下さい

 

 

 

 

 

 
 
 
 

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