あんず亭駐車場のお知らせ

この度、お車でお越しになるお客様の為、あんず亭駐車場が増設致しました。

是非とも、ご利用下さいませ。

あんず亭瓦版２００９年２月号

2月のこだわり

２月４日は立春で、暦のうえでは春となります。梅はつぼみをつけ、土の中では、まだかまだかと山菜たちが準備をしているところですが、まだまだ寒い季節で雪も舞うことがある如月です。今月は国立のほうれん草や氷見のブリ、天然物のタイなど寒い季節に美味しい食材を使って、お客様に楽しく元気になって頂けるような献立をご用意いたしました。

あんず亭は　地元・くにたちの野菜にこだわり、生産者農家さんのご協力のもと、露地栽培野菜を使っています。
お客様に美味しくて、安全なものを召し上がっていただける様、努力してまいります。





あんず亭では、年間供給できる地元野菜について生産者の皆さんと打合せを行なっています。



農家の皆さんは野菜へのこだわりが強く、いつも真剣な話し合いになります。



田中賢治さん



佐藤英明さん



遠藤常臣さん 日原重隆さん 佐伯光定さん 三田栄作さん



今月のこだわり　ほうれん草

国立市谷保の遠藤常臣さんは、ほうれん草の露地栽培専業農家さんです。消費者の方々に色や見た目ではなく、本当に安全で美味しい野菜を供給することが何よりも大事なことだと、日々努力されています。