我が家でバーベキューを初めてしました。
子供会とか、他人のうちにお呼ばれとか、グランピングでとかはありましたけど。。。
ってことで今日は午後からの仕事が急遽先方の都合でキャンセルとなり、僕がメインで下準備。
うちの家族に嫁いだ妹の家族を呼んで、11人でやりました。
お寺で肉の焼く臭いをさせることに抵抗があり、やりたくてもやれなかった風な親たちですが、なんだかんだ「こんなの初めてだよな〜」と嬉しそう。
みんなが楽しんでくれて何よりでした。
一回やってみると、一気にハードルが下がりますね（笑）
【次回への課題】
・炭の火起こしのだんどりの悪さ。
・カンパチのカマに塩をふり忘れたこと。
・焼き鳥のタレがしょっぱくなったこと。
さぁ、明日から本格的に棚経が始まります。