日本橋三越で、アンテノールのスイーツ
ハートショコラ～ナッツクランチ～
1188円（税込）
「ざくざく食感のアーモンド入りチョコで、風味豊かなジャンドゥヤガナッシュクリームとチョコアーモンドスポンジを包みました。」
ハートのチョコレートをはずしてみました。
ケーキもハート形で、まさにバレンタイン限定です。
チョコアーモンドスポンジで、ジャンドゥヤガナッシュクリームがサンドされて、キャラメリゼしたアーモンド入りジャンドゥヤチョコでコーティングされています。
スポンジはふわふわすぎない食感もちゃんとあって、しっとりとしています。
クリームはビターめでやわらかく、コーティングチョコレートは、キャラメリゼされたアーモンドの食感があって、とっても美味しいです。
チョコケーキでも重たくないので、軽く完食です。
