日本橋高島屋でヴィタメールのスイーツ
フォレ・ノワール 670円（税込）
「チョコレートムースとスポンジにヴィタメール自慢のクリームを合わせて、ミルクチョコレートを飾りました。」
上に乗っているチョコレートは、空洞で、サクッとしています。
このチョコの形がとっても魅力的で、以前から食べたかったのですが、最近見かけなくなっていて、季節なのか、たまたまなのか、ですが、やっと食べることができました。
濃厚なチョコレートの味わいがありつつ、スポンジが軽く、軽やかなチョコレートケーキでした。
トップのチョコレートがぱりっと心地よく、見た目にも味わいにもアクセントになっています。
