日本橋高島屋で、ヴィタメールのスイーツ
クリスマス限定ケーキを2種購入です。
トゥール・ノエル 832円（税込）
「ベルギー産チョコレートを使用したムースと、香り高いピスタチオが調和する贅沢な味わい。」
緑色のケーキに、星型のチョコ細工が乗って、クリスマスツリーな感じで可愛いです。
外側はチョコで、サクッとした中に、ナッツが入って食感もいいです。
チョコレートムースは濃厚で、ピスタチオとの味わいがマッチしていて、美味しいです。
ショコラ・プリュム 832円（税込）
「サントメ島産カカオ分70％のスイートチョコレートムースに上品な甘みと香りのバニラムースとコニャックが香るミルクチョコレートガナッシュをとじ込め、芳醇な味わいに仕上げました。」
濃厚なチョコレートの味わいです。
なめらかで、とろける舌ざわりがとってもいい感じです。
チェリーがところどころに入っていて、甘酸っぱい味わいもあって、単調にならずにアクセントになっていると思います。
