アンリシャルパンティエ サンタの帽子

日本橋三越で、アンリシャルパテンィエのスイーツ音譜
 
 
見た目も真っ赤で可愛らしく、クリスマスにぴったりです。
 
 
 
サンタの帽子 972円（税込）

「サンタクロースの帽子をイメージし、可愛らしく仕上げました。
アールグレイ風味のムースで、ミックスベリージュレ（イチゴ、ブラックベリー、カシスを）を包み、クッキー生地にのせました。
サンタクロースの帽子をイメージした赤色が、華やかにパーティーを彩ります。」
 
 
 
 
帽子の上のポンポン？がまん丸で、とっても可愛い。
空洞なホワイトチョコレートで、サクッと美味しいチョコレート。
星の部分もホワイトチョコレートです。
 
アールグレイムースはかすかに感じるような気がします。
ミックスベリージュレも酸味が強くないので、やさしいベリーの味わいが広がります。
 
底のクッキー生地はサクッとしていて、ムースとジュレのなめらかな食感で軽く完食です。