東京スカイツリータウン・ソラマチで、キルフェボンのスイーツ
チョコレートとバナナのタルト 842円(税込)
「2種類のチョコレートを使用したコクのあるガナッシュとたっぷりと入ったバナナが相性ピッタリ。
「2種類のチョコレートを使用したコクのあるガナッシュとたっぷりと入ったバナナが相性ピッタリ。
ホワイトチョコを加え食感のアクセントにしました。」
ココア生地のタルトもさっくり。
チョコレートクリームの絞りも可愛いです。
厚みがあって、ボリューミーな見た目です。
香ばしいココア生地のタルトに、丸くて小さなホワイトチョコレートが入っています。
バナナはフレッシュで、チョコレートクリームは軽やかでふわっと、たっぷりです。
濃厚なガナッシュがとろけて、フレッシュなバナナのコンビがすばらしいです。
ふわっとチョコレートクリームがも交わって、ホワイトチョコレートの食感、最後にとろけていく味わいもたまりません。
チョコバナナの味わい深く、パーフェクトな美味しさでした。
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