銀座三越で新潟菓子司丸屋本店のスイーツ
期間限定で出店していて、見つけました。
明治11年創業の新潟の和洋菓子店だそうです。
ふるーつ雪大福 454円（税込）
「いちご、バナナ、栗とつぶ餡、生クリームをやわらかいお餅で包みました。」
まっ白です
お餅がとってもやわらかーいです。
カットすると崩れてしまうほどでした
バナナ、苺、つぶ餡は見えますが、後ろに栗が一粒隠れています。
苺の甘酸っぱさ、バナナや栗も入って贅沢感があります。
生クリームとつぶ餡、フルーツの組み合わせは大好きです。
