日本橋三越でアンジェリーナのスイーツ
季節限定
ほうじ茶モンブラン 900円（税込）
「炭火で焙煎したほうじ茶のパウダーを栗ペーストと白餡に練り込んだ和風モンブランです。」
土台はサクッとしたメレンゲです。
甘みのない生クリームに、モンブランクリームがたっぷりです。
一口ほおばれば、ほうじ茶の香りがばっちりします。
栗ぺーすとに白餡も練り込まれているので、ねっとり感もあります。
香ばしいほうじ茶の香りがさわやかです
メレンゲとモンブランの組み合わせは、大好きです
