日本橋高島屋でブールミッシュのスイーツ音譜
 
 
 
 
カスタードプリン 395円(税込)
 
「素朴なカスタードプリンにバニラビーンズを加えたクレームシャンティーイ。」
 
 
 
 
生クリームの中に、ぽつぽつとマダガスカル産のバニラビーンスが見えています。
 
 
 
 
固めのプリンでつるんとしています。
底にはカラメルソースが入って、シンプルなカスタードプリンです。
 
バニラビーンズの入った生クリームがたっぷり絞ってあって、プリンと生クリームの組み合わせは大好きです。
 
卵が濃厚で、思ったよりボリュームがあって、満足感ばっちりありました照れ