銀座三越で、ギンザウエストのスイーツ音譜
 
 
 
 
桜のタルト 249円(税込)
 
「アーモンドプードルの半生生地に軽く塩漬けした八重桜の花と桜の若葉を使用して桜の風味を出しています。」
 
 
 
 
ソフトタルトの特別販売品は楽しいものが多いので、見かけると買います。
特に桜の花が乗っているって、季節にもぴったり桜
 
 
 
小ぶりなソフトタルトです。
 
 
 
桜の花だけでなく、葉も見えて、華やかです。
 
 
 
やわらかめな口当たりのソフトタルト。
パサつきがないのも食べやすいところです。
 
桜の葉が生地に混ぜ込まれていて、わりとごろごろ入っています。
葉の塩気があるので、さっぱりとした味わいです。
 
桜の花の香りもよく、花と葉で、桜の味わいが楽しめました照れ