日本橋三越で、サン・フルーツのスイーツ

春らしい華やかなケーキを購入です

さくらケーキ 648円(税込)
「黒糖風味のスポンジにさくらあんと生クリームをサンドし、いちごで仕上げました。
季節限定、春のケーキです。」
苺が桜をイメージ?なのかな、カットされていて可愛いです。
スポンジの間にサンドされた、さくらあんの味わいが効いています。
さくらあんとフレッシュな苺の味わいが美味しいです

ラズベリーレアチーズケーキ 648円(税込)
「レアチーズケーキとラズベリームースをスポンジでサンドし、チーズスポンジにラズベリーチーズクリームをサンドしたダブルチーズをのせ仕上げました。」
レアチーズとラズベリームース、どちらもなめらかで、ラズベリーの甘酸っぱさがあって、色合いも綺麗です。
上に乗っているものは、ふんわりとして、クリームがサンドされています。
フォルムが面白いので、買いましたが美味しいです
