日本橋三越で、アンテノールのスイーツ
桜の開花を思わせる、お花見スイーツ
桜のモンブラン 681円（税込）
「やさしい香りの桜あんクリームをダックワーズ、苺のコンフィチュール、クリームに重ね、桜ゼリーを飾りました。」
ダックワーズの土台に、スポンジ、クリーム、苺のコンフィチュール、クリーム、桜あんクリーム、桜の花の塩漬け、桜ゼリーと重なっています。
桜あんクリームはなめらかで、ほんのり桜の香りがします。
サクッとダックワーズの土台とクリーム類の組み合わせが、やわらかでたやすいです。
苺のコンフィチュールの甘酸っぱさがアクセントになっています。
桜あんクリームの餡の食感と桜の香りが美味しいです
キラキラした桜ゼリーと桜の花びらが可愛いです
