銀座三越で、榮太樓總本鋪のスイーツ
［三越伊勢丹限定］
繁盛団子 志ろみそ 292円
「白味噌バター餡に、花吹雪のような桜でんぶ。」
桜の塩漬けが乗っています。
白味噌バター餡と桜でんぶという、
斬新な組み合わせに、気になって仕方ありません。
お団子はしっかりめで、歯切れよく、焼き目がついています。
白味噌バター餡は、バターはよくわからなかったのですが、味噌のやわらかな味わいがあって、さっぱりとしています。
桜でんぶは、甘さが適度にありました。
味噌とでんぶの組み合わせですが、違和感なく、絶妙にマッチしていて、美味しいです
桜の塩漬けも乗って、桜の香りがほんのり上品です
