日本橋三越でアンテノールのスイーツ音譜
 
アンテノール45周年復刻ケーキは3種類あって、2つめです。
コンプリートまであと1つラブラブ
 
 
 
 
ナポレオンパイ 864円(税込)
 
「さくさくのパイ生地にしっとりとしたスポンジと、カスタードクリーム、北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなクリームを合わせました。
甘酸っぱい苺の果肉とフランボワーズジャムがアクセントです。」
 
 
 
 
真っ赤な苺がごろごろ乗って、可愛いですラブラブ
 
 
 
外側にはパイ生地のクラムがあります。
 
 
 
パイ生地、スポンジ、カスタードクリーム、フワンボワーズジャムが重なっています。
 
サクサクとしたパイ生地の間にスポンジやカスタード、フワンボワーズジャムとサンドされていて、食感も甘酸っぱい苺の味わいもあって、美味しいです照れ
 
トップの苺と生クリームも加わって、フレッシュな甘酸っぱさもさわやかです。