日本橋三越でアンテノールのスイーツ

アンテノール45周年復刻ケーキは3種類あって、2つめです。
コンプリートまであと1つ

ナポレオンパイ 864円(税込)
「さくさくのパイ生地にしっとりとしたスポンジと、カスタードクリーム、北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなクリームを合わせました。
甘酸っぱい苺の果肉とフランボワーズジャムがアクセントです。」
真っ赤な苺がごろごろ乗って、可愛いです

外側にはパイ生地のクラムがあります。
パイ生地、スポンジ、カスタードクリーム、フワンボワーズジャムが重なっています。
サクサクとしたパイ生地の間にスポンジやカスタード、フワンボワーズジャムとサンドされていて、食感も甘酸っぱい苺の味わいもあって、美味しいです

トップの苺と生クリームも加わって、フレッシュな甘酸っぱさもさわやかです。