銀座松屋で、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェのケーキ
やっぱりこの時期、モンブランは外せません
栗とカシスのモンブラン 871円（税込）
金箔が散りばめられて、絞りも美しい
クッキー生地、メレンゲ、カシス、バニラクリーム、マロンクリームと重なっています。
マロンクリームのねっとりとした栗の味わい深いです。
段々になっていて、たっぷりです。
サクサクっとしたメレンゲとカシスの甘酸っぱさも加わって、マロンクリームとの大好きな組み合わせで、美味しいです
トップに一粒、カシスのコンポートが乗っていて、最後に甘酸っぱさを味わいました
