銀座三越で、仙太郎の和菓子
うぐいす色で、春を感じる和菓子
年中販売しているお店もありますが、大好きな和菓子です。
うぐいす餅 216円（税込）
「丹波大納言粒あんを生餅粉で煉り上げた求肥で包み､うぐいす粉をふりかけました｡」
販売期間 3月5日頃まで
求肥は薄くて、食感もなめらかです。
うぐいす餅というと、こし餡しか食べたことがなかったので、粒餡はめずらしいなって思いました。
大粒の粒餡が求肥に包まれて、たっぷりのうぐいす粉がかかっていて、とっても美味しいです
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