銀座三越で、ベルアメールのケーキ
クラシックショコラ 573円（税込）
「しっとりと焼き上げたショコラ生地に、なめらかなビターチョコガナッシュとヘーゼルナッツキャラメリゼをサンド」
「しっとりと焼き上げたショコラ生地に、なめらかなビターチョコガナッシュとヘーゼルナッツキャラメリゼをサンド」
四角いフォルムに、チョコクリームがぽよんと可愛い
しっとりとしたショコラ生地は、みっしりとして、固めな食感ですが、くちどけよい、濃厚なショコラの味わいです。
ガナッシュがサンドされて、トップもチョコレートクリームで、チョコ三昧です。
ナッツもサンドされて、チョコレートとナッツは相性抜群で、食感のアクセントにもなって、美味しいです
トップのチョコレートは、ビターとミルクが乗って、最後にゆっくり楽しみました
