北千住丸井に期間限定出店されている、
湘南スイーツアキズ(AKI’S)のスイーツ
人気NO.1は、グランフルーツロールという、フルーツたっぷりの大きなロールケーキだそうで、買おうと思ったのですが、モンブランが4種類あって、やっぱりモンブラン食べたくなっちゃいました
ちょっと小さめなモンブラン。
包まれるようになっているので、はずしてみると、まわりがちょっと残念な姿になってしまいます
苺のモンブラン 500円（税込）
「苺クリームペーストのモンブラン」
苺のモンブラン、苺色で可愛い
土台はどれも共通で、パイ生地にアーモンド生地が入っていて、サクっとパイ生地、アーモンド生地は軽めです。
あまおうを使った、苺のモンブラン
中には、苺のコンフィチュールが入っています。
生クリームも美味しくて、あまおう果汁を使ったモンブランペーストのバランスがよくて、苺の甘酸っぱさが春を感じます
渋皮栗のモンブラン 500円（税込）
「渋皮栗ペースト＆中に渋皮栗」
イタリアの渋皮栗を使ったモンブラン。
土台の上には、渋皮栗と生クリームとj渋皮煮ペースト。
生クリームの甘さが控えめなので、モンブランペーストもくどさを感じません。
渋皮栗が入っているのも嬉しいところです。
和栗のモンブラン 500円（税込）
「和栗ペースト＆和栗トッピング」
和栗のモンブランペーストに、和栗のトッピング
和栗たっぷりで、和栗の美味しさが光ります。
生クリームの量のバランスもよくて、美味しいです
今年は結構モンブランも和栗を多く食べましたが、あらためて和栗大好きだわ～って思いました
どれにしようか、とっても悩んでしまいました
