パレスホテル東京のペストリーショップ、スイーツ&デリのスイーツ購入です。
もう終わってしまいましたが、ソラマチで期間限定で出店されていて、一目ぼれで購入です
マロンシャンティイ 700円(税別)
「裏ごしした栗の周りを生クリームでデコレーション。
パレスホテルのシグネチャーケーキ。」
上に絞った生クリームが可愛くて、ぱっと目につくスイーツです

見てもわかりやすいですが、その上には栗と生クリームです。
すごい栗がたっぷりで、ほぼ栗~~!
つぶつぶ食感のある栗の甘味はしっかりありますが、生クリームの甘さが控えめでバランスがすばらしいです
カットしてびっくり、驚く栗の量でした!
栗の粒がある裏ごしで、栗の味わい高く、たまらない美味しさでした
そして、カットして、トレーから半分取り出してみましたが、取り出しちゃいけないやつです
やわらかいので、トレーのまま食べるのが正解ですね
容器の上のフタをはずしたら、台座のようになっています。
しっかりとしている容器なので、持ち歩きも安心でした。



