ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前に行ってきました。
サンフランシスコ発祥のダンデライオン・チョコレートの日本での第1号店。
ビーン・トゥ・バーが楽しめるお店です。
「1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペース」
スモア 450円（税別）
持ち帰りの時に箱の中で寄ってしまって、まわりが綺麗ではなくなってしまっています
グラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレートガナッシュのスモア。
ふんわりしているけれど、弾力のあるマシュマロの上に、ビターでやわらかめなチョコレートガナッシュが乗っています。
グラハムクラッカーとの相性もよく、マシュマロもチョコも美味しい。
さらに、上にちりばめられた岩塩がよりチョコレートを美味しく感じさせてくれます。
マシュマロとチョコレートの黄金の組み合わせです
ご注文後に表面を焼きあげます。との表示だったので、待っている間に焼いてくれたのでしょう。
マシュマロのこんがりとした色合いも食欲そそります。
チョコレートブラウニー 400円（税別）
ダンデライオンのチョコレートを使ったリッチなブラウニー。
濃厚なチョコレートブラウニーで、ボリュームばっちり！
濃厚なのにチョコレートが美味しいので、食べ進みます。
トップの、カカオニブがカリカリとして、食感もよくて、ほろ苦いさがチョコとマッチして、なお食べ進みます
箱の中には、スモアが入っています。
袋は有料なので、このまま渡されます。
中央後ろにある、「シェフズテイスティング」以外は、テイクアウト可能だそうです。
チョコレートがたくさん！
チョコレートもストレートに味わってみたいところです。
和菓子も販売されていました。
ウッディな店内は明るく素敵でした。
ダンデライオン・チョコレート
東京都台東区蔵前4-14-6
東京都台東区蔵前4-14-6
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