少し前にデパ地下の催事で見つけて購入しました。
2019年10月放送の、マツコの知らない世界「チーズケーキの世界」でも紹介されたバスクチーズケーキだそうです。
バスクチーズケーキ専門店BELTZ（ベルツ）
Small 700円（税込）
「表面はこんがり、中はトロッ。甘さ控え目なのに、クリーミーで濃厚なBELTZこだわりのバスクチーズケーキです。」
Smallのサイズは6㎝。
表面はこんがりと焦げていて、まさにバスクチーズケーキという感じで、可愛いです。
まわりの部分も柔らかく、とろける食感なのですが、中心部分がつやつや～っとして、なお一層柔らかい食感です。
全体的に、とろける食感で、すーーっととけていきます。
一口めは濃厚！って思うのですが、もう一口、もう一口と進まずにはいられない美味しさでした。
濃厚なので、Smallでも満足感があって、一人分にちょうどいいと思います。
シンプルなボックスに入っています。
BELTZは、バスク語で「 まっ黒 」の意だそうです。
お取り寄せもできるようです。
東京都渋谷区広尾2-2-18
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