シャトレーゼで楽し気な和菓子を購入しました。
もなどら こしあん 151円（税込）
どら焼き皮と最中皮で餅入り、こし餡をサンド。
もなどらというネーミングのとおり、最中とどら焼きを組み合わせた、ありそうでなかった新感覚和菓子です。
ふっくりと高さのあって、ころんとしたフォルムも可愛いです
こし餡にサンドされた求肥がとっても柔らかです。
どら焼きの皮はふんわりとして卵のコクもあって、しっとりしています。
最中の皮がサクサクとして、どら焼きの皮がしっとりして、求肥がとろりんとしてモチモチ、適度な甘味のこし餡もたっぷりめ。
サクサク、ふんわり、面白い食感で、美味しいです。
最中もどら焼きも一度に楽しめて、二度美味しい贅沢感のある和菓子です
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