Dari Kの焼き菓子購入です。
 
原料であるカカオの栽培・発酵からこだわるDari Kのチョコレート。
製菓用のクーベルチュールを一切使用せず、カカオ豆から手がけることで、その風味を活かしきる独自製法にあります。
 
 

 
Dari K プレミアム・チョコレート 5枚入り 1000円(税別)
 
 
 
ボックスもシックですが、個包装の袋も黒とゴールドでシック!
 
 
 
ラングドシャの表面に『Dari K』のロゴ、そして中に挟んだチョコレートにもロゴがあしらわれています。
見えないところまで、こだわりが出でます。
 
 
 
サクサクとしたラングドシャクッキー、サンドしてあるのはビターチョコレートとビターチョコレートクリーム。
 
厚めのビターチョコレートの存在が際立って、ビターな美味しさ、チョコレートの深みを感じます。
ビターチョコレートクリームもサンドされていて、バランスが取れてると思います。
 
厚めのビターチョコレートが厚いゆえ一瞬固く感じますが、濃厚ビターチョコレートがゆっくり味わえて、美味しい~ですドキドキ
日持ちもするのに、レベルの高い焼き菓子です。
 
 
 
 
 
 
 


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