スーパーで茜丸のどら焼き発見しました。
茜丸は、大阪、四天王寺横に本店を構える、昭和15年創業のあんこの老舗。
豆の品質と低糖度にこだわった、関西で特に名が知れたブランド。
茜丸という、あんこ屋さんがあるのは知っていたのですが、商品を見るのははじめてで、スーパーで出会えるとは意外でした。
五色どら
五色の甘納豆（金時豆・虎豆・うぐいす豆・白小豆・小豆）が入っているどら焼きです。
焼き印があるだけで、美味しそうに見えます。
どら焼きの皮はしっとりとしています。
あんこの甘さはほどよく、なめらかで、とっても柔らかなので、5色の豆の存在をしっかりと感じることができます。
こし餡に5色の豆が加わって、食感も楽しく、美味しくいただきました
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