西武池袋本店の「チョコレートパラダイス」に行ってきました。
今年もあまり食べたことないチョコレートをメインに少量購入しています。
購入したチョコは、JANICE WONG（ジャニス ウォン）。
2年連続して｢アジア最優秀パティシエ｣に輝いた実績のあるシンガポール出身のパティシエ。
チョコレートボックス5 2500円（税込）
ハートチョコ5個入り。
マーブル模様が可愛いのと、ハート形でさらに可愛くて購入しました。
Edible Art（食べられるアート）で有名なジャニス・ウォンらしいカラフルなハート5粒のアソート。
アールグレイラベンダー、ルビーローズ、オレンジブロッサムの3種類のガナッシュが入っています。
アールグレイラベンダ1個、ルビーローズ2個、オレンジブロッサム2個。
ルビーローズ
美しい模様のチョコレートで、食べるのももったいない。
中のガナッシュは柔らかく、ほんのり薔薇の香りがして、チョコも柔らかめで口どけがいいです。
他のフレーバーも中身は同じような感じで、ガナッシュの味わいがそれぞれですが、オレンジブロッサムはほんのりオレンジの味わい、アールグレイラベンダーはラベンダーの香りがほんのりなアールグレイ風味がします。
どれもフレーバーが濃くなくて、チョコにかなりほんのり上品に香るチョコレートでした。
ブラックなショッパーに、カラフルなボックスです。
キュートでカラフルなチョコレートが並んで素敵でした。
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