日本橋三越で、アンテノールのケーキ買いました。
ノエル・フレーズシャンティ 702円
クリスマス限定、12月25日まで販売。
パリッとした食感のドライ苺入りホワイトチョコで甘酸っぱい苺のムースとアーモンドスポンジを包みました。
クリスマスな雰囲気もあって、苺のピンク色がキュートなケーキ。
外側のピンクのチョコレートがパリっとしていて苺の粒も入っていて、口どけもよくて美味しい。
まわりがチョコレートコーティングされているケーキ大好き
中は苺のムースとスポンジで、全部が苺仕立てで、苺の爽やかなケーキでした。
三越限定タルトシリーズから
ティラミスのタルト 756円
アーモンドタルトにマスカルポーネムース、コーヒーシロップに浸したスポンジを重ね、マスカルポーネクリームを絞りました。
他のアンテノールの店舗では見たことないなって思ったら、三越限定でした。
アーモンドタルトは重くなりがちですが、ふんわりとしてパさっとしていないので、食べやすくて、タルト全体に軽めに仕上がってると思います。
その上にマスカルポーネムースとクリームがなめらかでマイルドなティラミスクリームが優しい。
コーヒー味は強くなかったので、好みな感じで美味しかったです。
クリスマス向けのケーキって魅惑です。
タルトシリーズもどれも美味しそうで、ボリュームもあって、綺麗！
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