日本橋三越の地下で、催事で出店していた、SHIMANTO ZIGURI。
栗スイーツが並んでいて、どれも美味しそうでしたが、やっぱりケーキが食べたいので、モンブランにしました。
【三越限定】絞りたてモンブラン 1000円
モンブラン絞りも美しく、栗がたっぷりな感じで見るからに美味しそうでした。
珍しいモンブランです。
下にスポンジとか、メレンゲとか、土台がないのです。
もろに栗！で、わーお！モンブラン、美味しい
モンブランクリームがた～っぷり、ほとんど栗です。
栗の味も、自然な栗本来の味を楽しめる、本物の栗です。
中に生クリーム少しと生クリームと包み込みように、求肥？ゼリー？な透明なものが入っています。
栗たっぷりなので、他のもので味の邪魔をしません。
四万十の栗は甘味が強いので、その分お砂糖を減らしているのも嬉しいところです。
混ぜ物のない、添加物を使わない栗がたっぷり使われていて、ちょっと高めのお値段も納得です。
甘さ控えめで栗本来の味を楽しめる、栗の産地ならではのモンブランです。
四万十は知られざる栗の産地。
『しまんと地栗』の特徴は「大きさ」と「甘さ」。
一般的な栗よりも平均で3割も大きいのがしまんと地栗の特徴です。
『しまんと地栗』の特徴は「大きさ」と「甘さ」。
一般的な栗よりも平均で3割も大きいのがしまんと地栗の特徴です。
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