ア・ラ・カンパーニュに行ったら、ソワイユシリーズの新商品があるのを見ちゃったので、購入決定です。
とっても楽しみにしています
真っ白なクリームに赤のアクセントが可愛い！
ガトー・オ・フロマージュ・ソワイユ 702円
チーズとヨーグルトのムースと木苺のジュレの組み合わせはぴったりです。
あまりチーズは強くなく、ヨーグルトムースに近いです。
優しいムースに、木苺のジュレが酸味があってアクセントです。
底のタルト生地もパイタイプでサクサクとしています。
あっさりとして夏にぴったりなケーキです。
ソワイユは相変わらず大きい。
ボリューム感、ばっちりで、存在感出てます。
ゆえに、すっごく私の目を引くのです。
側面はナッツがまぶしてあって、これもアクセントになってます。
タルトより、いわゆるケーキの方が好きなので、
また次のソワイユが出るのが楽しみです。
a la campagne（ア・ラ・カンパーニュ） ガトーアソルティ グラン
