ジャン=ポール・エヴァン モンブランも素敵。ジャン・ポール・エヴァンのケーキと言えば、 チョコレートケーキのイメージ。 高級感漂う感じ。 今回は珍しくもケーキの名前がわかっている グアヤキルとカラカス。 やっぱりチョコレートケーキですね。 モンブラン。 思いのほか美味しく、チョコレートケーキしか 食べたことなかったので、流石ですなぁ!なんて。 サクサクメレンゲがいい!