コリンキー@ピクルス |  新小岩のハワイアンロミロミサロン ~Anyo Aloha~                       

 新小岩のハワイアンロミロミサロン ~Anyo Aloha~                       

     東京の下町、葛飾区新小岩で小さなロミロミサロンをしています。
      日々の出来事、感じた事をポツンポツンと書いてみます
     

虹Aloha Úhane

ロミロミサロンAnyoAloha

日々の出来事ブログへようこそやしの木

 

 

身体は正直

暑いと

身体を冷やす為のものを欲します

 

冷たい飲み物などもですが、

身体を冷やす野菜

甘いもの(砂糖)

など、欲しますね

 

特に汗でビタミンが奪われるので、

生野菜をモリモリ食べたくなります

 

冬の寒い時期は、生野菜など

ぜーんぜん欲しくないですよね

 

もし、冬でも夏野菜を生で食べる人は、

身体の冷えに繋がるので、気をつけてね〜

 

 

今は四季関係なく野菜が売ってるので、

どれが夏野菜か冬野菜かわからなくなっていますが、

季節の野菜は栄養価が高いですし

身体を調整してくれます

 

 

夏野菜は

トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、ゴーヤなどなど

 

今回はコリンキーとやらがあったので買ってみました

コリンキーは生で食べられるサラダかぼちゃだそう

 

栄養価は高く、

食物繊維、βカロテン、ビタミンCなど

 

食物繊維と水分が便を柔らかくし、

腸内環境を整えます

 

βカロテンは体内でビタミンAに変換され

免疫力を高めます

 

ビタミンCは抗酸化力があり、メラニンの生成を抑制します

 

 

夏はどデカいボールいっぱいにピクルス作って食べてますが

初めてコリンキーとやらを入れてみました

 

クセがなくコリコリ食感がピクルスに合います

 

 

 
ピクルス
好きな野菜
オリーブオイル
すし酢
黒コショウ
梅酢(隠し味)
ハチミツ(甘くなってしまうのでほんの少し)
 
混ぜて冷蔵庫で一週間位大丈夫です
 
 

 

 

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     お読み頂きありがとうございます

     あなたが益々幸せになります様に!

           MAHALO(感謝) 

  

  

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