夫は単身赴任中。
4,7,11歳ワンオペ育児に奮闘する
アラフォーママLUKAです。
𓇼𓆡𓆉 ⋆𓇼𓆡𓆉 ⋆
あ、今日日曜日じゃない。
祝日木曜日でしたな。
ワンオペ3児育児の祝日も、3年目になると｢1日なにしよう……｣なんて思案に暮れることはほぼ無くなった。
私が手慣れてきたという訳ではなく、子供たちが成長したお陰様。
長男アキは朝から夕まで近所の友達と外遊び、長女コト次女ふうちゃんもそれに加わってみたり。
午後はコトフウシスターズが手ごねのパン作り。
最近パン作りのYouTubeにハマっていたコト。｢これならコッちゃんも作れそ！｣と、初心者向けレシピ動画を見ながら初パン作り
ふうちゃんを助手に従え、強力粉、砂糖にお塩、B.P、ぬるま湯を加えてコネコネ、バター入れてコネコネ。6等分して丸めて5分発酵、広げてウィンナーとチーズを入れてまた丸めて発酵30分。オーブンに入れたら200℃で15分。
こんがりふっくらパンが焼けた。
ほぼほぼ作業はコトフウがやったのだが、初パン作りとは思えないほど上出来。
作った本人たちが1番驚いていた
ホットココアをいれて、焼きたてあつあつパンでおやつタイム。
そこへ野生の勘か、急に戻ってきたアキと友達たちにもおすそ分け。
みんなでニコニコもぐもぐ、お腹も気持ちも満たされた
すっかりパン作りにハマったコッちゃん。
次は甘いちぎりパンに挑戦するらしい。
しばらく美味しい焼きたてパンにありつけそうだ。
