☆ミクニで美魔女会
ナカシマです(ナカジマではありません)
昨夜の美魔女会は、viviちゃんの40歳のお誕生日会でした
資生堂のちか姐さんが選んでくれたのは、丸の内のミクニです
行ってみれば「なんだここだったのね」と思うのですが、
よしこさんと私は迷ってしましました(≧∇≦)
ミクニには初めて行きましたが、とても素敵です
もちろん、お料理も美味しかったです♡
三國シェフおすすめの東京素材と、
全国の選りすぐり素材のコラボレーションメニューだそうです
いただいたのは「浮世絵Floating World」という、
浮世絵をイメージしたフルコースです
鴨のコンソメスープと山芋のとろとろ寄せ豆腐見立て
立川・2色おくらのたたき添え
和食っぽいお味で、美味しいです
コンソメスープをかけていただきますが、
待てずにフライングするところでした(笑)
東京湾江戸前穴子と小肌、小鯛、古代米、
江戸東京野菜・馬込半白胡瓜のサラダ仕立てオリエンタル風
東京山葵のヴィネグレットと三鷹・大場のクーリー
長~いタイトル通りです…
小肌が苦手で、お寿司屋さんに行ってもキラキラ系は食べないのですが、
いい加減、恥ずかしくなってきたので、チャレンジしてみました
美味しい!
東京湾シロギスのフリットと静岡県産鮎のグリエ
八王子・原木椎茸のステーキ
江戸東京野菜・雑司ヶ谷茄子と西東京・雪化粧南瓜の含め煮
そして、またまた、苦手な鮎が出てきてしまったのですが、
これも美味しかったんです~♡
鮎の顔だけ残して(当たり前よね)完食しました!
歯がいっぱいあって、ちょっと怖いね
西東京・アップルミントのグラニテ“赤富士”
浮世絵っぽい感じでしょ
お口直しに抜群でした
神戸牛イチボのロティ小平・玉葱ソース
江戸東京野菜・伝統小松菜、小平・エシャロットのロティ、
八王子・ベビーリーキ、氷見古代米麺のすき焼き仕立て
う~ん、と思わず唸る一品です
神戸牛が美味しいのはもちろんですが、
氷見の古代米麺がとても美味しかったです
東京のお茶を使った団子とフルーツの葛寄せスイカとメロンのソルベ添え
viviちゃんのお誕生日だったので、ケーキもアレンジされていました
これで1万円なら、コスパいいですよね♡
みんな喋って、飲んで(シャンパン1本&赤ワイン2本)、
私はいつものようにあまり喋りませんでしたが、楽しかったです
viviちゃん、お誕生日おめでとう!
2回目の成人式などと言わず、堂々と「40歳なの、文句ある?」と
言っていい美貌をキープしてくださいね
ご一緒させていただいた、ちか姐さん、珠奈先生、viviちゃん、よしこさん、
ありがとうございました♡
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