嫁さんの影響で、韓国ドラマを見るようになってから、
韓国ご飯を食べる機会が多くなりました。
食べてみると、これがなかなか美味しくて、食文化の勉強にもなります。
最近はテレワークも増えたので、ランチ冷麺もしばしば。
スープも麺も、普通にスーパーで手に入ります。
このGOSEIってブランドは鉄板です。
麺は40秒茹でるだけです。
熟成キムチと青唐辛子の代わりにハラペーニョを添えれば完成。
ほんとうに、おいしい。
ちなみに、麺もスープも100円なので、コスパも良い。
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ハラペーニョ酢漬けを仕込んで 〜 約２週間
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冬越しさせたハラペーニョ（３鉢）のうち一つが、
やっぱりなんですが、実が小さいまま赤くなってしまいます。
小粒がたくさん・・・
唐辛子みたいな雰囲気。
ちょっと笑ってしまう。
実のサイズは長さ３〜４cmで、ちょうど親指より小さいくらい。
このままだと、
同じサイクルで小さい実が成り続けるので、
いったんぜんぶ摘み取ってしまいます。
鉢に肥料を与えて、次に成る実が大きくなることを祈ります。
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冬越ししたハラペーニョ 〜 2年目の状況
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４月初旬にタネをまいて育てている
二世代目、三世代目のハラペーニョです。
草丈３０cmくらいまでスクスク育っています。
こころなしか、わき芽が多いので、
この撮影の後、少し風通しよく摘み取ってあげました。
小さな、花芽がたくさん着いています。
このサイズ感だと、また小さな実がたくさんなってしまいそう・・・
様子を見て大きめの鉢へ植え替えを試みてみたいと思います。
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ハラペーニョの種まきして 〜 ３ヶ月
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