旬のカリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

冬が旬の

カリフラワーだけを使った贅沢なポタージュです！

カリフラワーは、ビタミンCを豊富に含み、

熱を加えてもビタミンCが壊れにくいという特徴があるそうです。

この季節カゼの予防にもいいのでは。

少し歯ごたえをのこしたままペーストにします。

是非おためしください！