カサゴのアクアパッツア

ユメカサゴのアクアパッツア

ブイヨンなどを使わす水で旨みを引き出しています。

一匹まるごと煮込むことで、魚介の旨みが凝縮され

とても美味しいダシが出ます。

寒いこの季節オススメの一皿です。

ちなみに

残り３皿ですので是非お早めにどうぞ！！

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