イミズスタンで年明けまだお邪魔してないお店もありまして…
昨夜はそんなお店の一つホットスプーンでボッチ飯。
日替わり提示はロビアチキンorロビアマトン。
そう言われるとやっぱりマトンをチョイスしてしまいますね笑
◉ロビアマトン
ロビア豆めちゃくちゃ久しぶりに食べたかも。
ブラックアイビーンズ、パンダ豆、黒目豆と呼び名はいろいろあるけれど、僕自身が馴染み深い呼び名は圧倒的にロビア豆。
実はホットスプーンでは昔からちょいちょい日替わり枠で登場するお豆さん。
一方で富山の他のインドパキスタン系のお店だとほぼ見かけないのも事実。
なので自作でもしない限り食べれる機会も限られちゃうので、提示された時は必ず食べる様にしています。
僕ロビア大好きなんです♪
◉ガーリックラッチャパラタ
とりあえず飽きるまで各店でガーリックラッチャパラタを食べてみるつもりw
昨日はタワ焼きでお願いをしました。
ガーリックがもうちょい多いと良かったかなぁ〜
でもロビアマトンとの相性も良かったです。
ごちそうさまでした。