富山県射水市にある『葉っぴ〜カフェtutti』さんで、毎月第4土曜日の12時より定期開催されてる〜
『ネパール料理ダルバートを食べよう』
こちら富山県で開催されるカレーイベントではトップクラスの人気！
毎回お店のFacebookで食事会の募集をされると、事前予約も含めてすぐに定員が埋まってしまうのです。
当然リピーターも多いので、枠に滑り込むのも大変。
毎回15人前後で開催されてますが、今回の参加者中、3分の1くらいは石川の方だったかな？
もはや富山県人だけのイベントでもないの。笑
◉ダルバート
嗚呼
美しい。。
男も女も美しいのは正義だ❗️
もちろんダルバートも。笑
もちろん一品一品も素晴らしいのです。
☆ダルスープ
ダルマさんのダルスープは基本的にはマスールダル。
優しいお味ですが、塩気が効いて美味しいですね。
☆ククラコマス（チキンカレー）
安定のドライ仕上げが嬉しい。
ドラム入りで遠慮なく骨にもむしゃぶりつきました。笑
☆サーグ
ここんちのサーグな常に小松菜。
そりゃそーだ。
だって母体は小松菜農家さんなんだもの。
当たり前に新鮮すぎる小松菜がとにかく美味しすぎます。
日本米との相性も抜群ですね。
☆切り干し大根のアチャール
これ大好きです。
エンドレスに食べれそうだった。笑
何と混ぜたって美味しかった。
☆トマトと山椒のアチャール
いわゆるディップ。
ピリリと山椒が効いた辛味はやみつき！
これ瓶で欲しいよ。笑笑
☆ハヤトウリとパプリカのタルカリ
決して癒しを求めない悪童あんとんにとっても、これは癒しなの。笑
何と混ぜたって誰の邪魔もしない控えめでシャイな彼！
こゆ人必要でつねw
私的には3回目の参加。
相変わらず圧巻のボリューム！
てより、これどこまでも食べさせられ放題なダルバート！笑
自分がおかわりを要求するんじゃなくて、勝手に？ご飯やおかずをそそがれるパターンなんですw
もはやダルスープもご飯も何回おかわりしたのか記憶に無いw
わんこダルバート状態？笑
とにかく美味しくて、楽しくて、嬉しくて、腹パンすぎる食事会です。
超絶オススメ‼️
めざせ❗️
tutti‼️
追記
私、基本的には潔癖の気があるので、以前はなんとなく踏み込めなかった手食の世界！
ってより指食。
でもやってみれば、ダルバートは絶対に手（指）で食べた方が美味しい。。
そして慣れれば指の方が食べやすいのだ。