マトンパヤ☆ミーンコランブ 【インド料理KHUSHI | あんとんの富山カレー店めぐり

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通称イミズスタンと呼ばれる、地元パキスタンカレー店やインドカレー店の食べ歩き記事が中心ですが、最近は県内カレー専門店の全店網羅を目指して分け隔てなく活動中です。
またお隣石川県や東京を中心に、大阪や愛知のカレー遠征記も書いてます。


◉マトンパヤ
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ご存知!マトン蹄の煮込みカレー。


1年以上待ちわびたアジャドパヤは南インドスタイルで登場❗️

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私、実はここんちのパヤは初めてです。
いまだかってこんなにシャレオツなパヤがあったでしょうか?


いや、ないよ。。笑



これぞアジャドの世界観❗️
美意識❗️
まさに作品なのです。




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ナンでいただきましたよ。
うん。
パヤにはナンが基本なんだもん。




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激ウマですねこれ⁉️
辛さは4
震える美味さでした。






◉ミーンコランブ
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魚種は鯵
辛さは3で


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鯵のミーンコランブって、過去にも食べたことがあるはずだけど、ここんちで魚カレーで迷ったらミーンコランブでハズレなし‼️

まぁ、ベンガルフィッシュだってケララフィッシュだって間違いないんだけどさ。


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ミーンコランブのタマリンドの酸味が、またライスだけじゃなくてお酒もススムくんなの。

たまんねーw

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あ、新店舗になって酒類増えてますよ。
ラッシー割り気に入りました。笑




やっぱここんちスゲェや。