私、今日は金沢です。
『北陸新幹線』開業後～初の金沢入り‼︎
なんだかいつもより、至る所人が多かったですね。。
早速の新幹線効果でしょうか？
だとしたら素晴らしい‼︎
富山だって負けてられません。
さて！そんな金沢行きも私にとっては日常です。
観光地巡りをするわけでも、金沢ご当地グルメを堪能するわけでもありません。
ごく当たり前の日常の中で、当たり前にありふれた食事をするのみです。
祝『北陸新幹線』開業記念？の金沢レビュー初食は～
博多ラーメン がんばる軒（金沢市）
なぜに…？
どこまでも日常ですわ（笑）
ここんちオープン間もない数年前、初訪でガッカリしたこと覚えてます。
どこかインスタント風でね。
これじゃあ富山にある博多ラーメン三銃士の足元にも及ばないなって、、。
でもこの店の前、しょっちゅう通るんです。
ついお店に目をやるでしょ⁇
そしたらいつの間にか繁盛店ですやん。
それでちょっと気になってはいたんだけど、なかなか機会もなくて、やっと去年に再訪したら、旨いのよこれが‼︎
それがあったからこその～
本日、『北陸新幹線』開業記念？ の金沢レビュー登場です（笑）
シンプルに『ラーメン』にてオーダーです。
まずは「ばりかた」にて！
初訪もしくはあまり行かない店だと、どのかたさにするかでその印象も違うかも。
個人的には「ばりかた」にしてはちと柔くも感じたけど、そこは許容内。
ずるりとススルと、程よい塩梅でうまうまスープもお口の中に同時進入。
あぁ、幸せ。
木耳に何の罪も無いけど、まぁこゆのは絵面のみ。
無かったら無かったでいいような気も⁈
博多とんこつ系の中では、ちゃんと存在感のある『当たり』なチャーシュー。
でもこれ一口食いだったから、味わうって感じにならなかったのはちとだけ後悔、、。
薄茶の半濁りの～こちらさん。
スープとの絡みは良々こよし。
一口、二口、三口まではまぁ『絶品』！
でもお坊っちゃまなの。
睨みが効いてない。
凄んでもこない。
だから旨いけど、ちょいとだけ物足りなくなってくる。
ま、そんなこと言いながら、替え玉は「はりがね」そして写真のは更に半替え玉の「こなおとし」なんだから文句？言ってる割にちゃんと食べてんの（笑）
でその物足りなさ？の解消はやはり高菜と紅生姜頼み。
この辺の味変トッピングで何をどれだけ投入するかは人によると思いますが、私は馬鹿の一つ覚えでいつもコレ‼︎
睨みが効いたお味に近づきました。
それが良いのか悪いのか⁇
本来なら本スープの段階で、、、と思わなくもないけど、それだとそれはそれで飽きちゃうのかな？
その落とし所難しいですね。
またいずれ再訪します。
