500円野菜

近所の商店街に土曜日だけオープンする八百屋さんがあります。

売り切るか、4時くらいになったら帰って行く、
とっても威勢のいい八百屋さん

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忙しいを理由に自炊をやめていたため
うちにはしばらく野菜がありませんでした。

なので、久しぶりに野菜を買おうと、その八百屋さんに行って見ると
「縦1列どれでも500円だよっ！」だって。

えっ？縦一列？
見ると、レタス、きゅうり、ほうれんそうなどたくさんの野菜が
縦に並んでいる。
1人暮らしではどう考えてもキャベツ1玉や大根1本は必要ないんだけど
500円！に負けて思わず買ってしまいました。
おかげで今、うちのキッチンカウンターは（というほどのことはないけど）
たっぷりの野菜が並んでいます。
なんだか気持ちいい

キャベツ1玉
レタス1玉
大根1本
きゅうり5本
ほうれんそう2束
ちんげんさい2束
ニラ1束
ネギ1袋
えのき1袋
しょうがごろごろごろごろ

ついでにたまねぎとニンジンとにんにくと凸ポンも買いました。

今日の夜ご飯は、煮込める野菜なんでもを
コンソメとトマトの缶詰で煮込むというシンプルかつ大量に野菜が
摂れる料理にしましたよ。

久しぶりの料理。
楽しいな♪

野菜を腐らせないように、食べまくらないと