伊賀焼の土鍋さん
きょうは予約をしてお昼ごはんへ
ランチは４種類から。
悩むなあ。
ご飯を土鍋で炊いてくださるのですが
１つは＋３３０円で「はさがけ米」にし
食べ比べをすることにしました。
ご飯が炊きあがるまで
３０分位かかるとのことで
心配しましたが、先にせいろ蒸しのお野菜
を持ってきてくださるので大丈夫でした。
もう一つのごはんは、、、
カウンターで炊いて下さっています。
蒸し野菜は、４種類のたれがあり
意外にもお豆腐に塩が美味しいことを発見！
いよいよご飯が炊きあがりですよ～。
最後の蒸らし時間は
タイマーで５分。
私は油淋鶏にしました。
彼は焼き鯖。
確かに白ごはんに合うよね。
蕗の薹の天ぷらもついていました。
食べ比べできるよう、お茶碗２個ずつ
渡してくださいました。
味の違いは、、、
うーん、よくわからないな。
ごはんは若干硬めの炊きあがり。
余ったら、おにぎりにして持ち帰れます。
ひな祭りだしね。
お庭もきれいにしてあります。
私たちは、食後別のカフェに行きましたが
ケーキはじめデザートも手作りだそう。
外国人を連れてきたら喜びそう。
きょうはひな祭りなので、
ちらし寿司を作ろうと思っていたのですが
お腹いっぱい。
また別の日にします。
ではではまたね。