明日は3周年限定メニューでの営業となります。
秋刀魚が高騰している最中の超秋刀魚祭り！
札幌のQさんと青梅の㐂九家さんとのコラボ限定になります。
『超秋刀魚のつけそば』
¥1000 ミニ炊き込み秋刀魚御飯イクラのせ付き
麺に関してはQさんよりのコメントです↓
春よ恋 1等 きたほなみ 1等 ゆめちから 特等
春よ恋石引き全粒粉
キタノカオリオール北海道小麦。
ポイントは粉の等級です。
ぬちまーす
天然由来モンゴルかん水
いのちの卵(有精卵)を使用。
スープは秋刀魚を10kg以上炊き上げた超秋刀魚スープです。
スープの中にも秋刀魚の身が入ります。
麺の旨味だけでもスゴイですが、超秋刀魚スープで食べると更に旨味が爆発します。
シメは㐂九家さんの御飯でおじや風にして食べると更に楽しめる仕上がりになってます。
11:00〜80食限定
