こんにちは
埼玉県ふじみ野
お料理教室
パン教室
ケーキ教室
ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです
今日は、パンクラス応用と基礎がありました
１月パン基礎クラス☆Bメニュー
【MENU】
オレンジカスタード
パン基礎クラスはブリオッシュ型を使った可愛らしいパン
オレンジのカスタード＆オレンジをトッピングします。
オレンジのカスタードは電子レンジで簡単に作って行きます。
トッピングのオレンジは、塩で洗ってから、グラニュー糖と水で落し蓋をしてしばらく煮れば完成
スイーツのような可愛らしいパンに仕上がります
パン応用クラス☆Bメニュー
【MENU】
フルーツアリュメット
パン応用クラスのBメニューは、フルーツアリュメット。
フライパンで、果物のプリザーブを作り、カスタードクリームなどと共にをたっぷり包んで焼く、とても豪華なパンです応用クラスならではの、作りごたえのあるパンですね立派に焼きあがりました
また次回も、お待ちしております