夏の薬膳☆講習会終了～♪

こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。

連日、暑い日が続いてますね

昨夜は今年初エアコンをつけて寝ました～

そんな暑さの中お手軽！夏の薬膳料理教室へ

大勢の方にお越し頂きありがとうございましたm(__)m

連日の暑さで、葉物の仕入れが困難だったり、

せっかく入手した野菜もすぐに鮮度が落ちてしまい

当日の朝アシスタントのMさんに何度も買い出しに行って

貰ったりと・・・^^;

お蔭さまで何とか食材も揃い講習会スタート

夏薬膳のレクチャーと、メニューの説明をした後、

各グループ毎に調理開始です

今回のメニューは

☆夏の薬膳キーマカレー

☆ターメリックライス

☆タイ風春雨のサラダ～ヤムウンセン

☆ゴーヤの梅和えサラダ

☆スイカのゼリー

暑い夏を乗り切るための、体や心を手助けしてくれる

食材の効能がたっぷりと含まれています

各テーブル♪上手に役割分担しながら、皆さんとても

スムーズに時間通りに仕上げて下さいました

身体の中に熱がこもると、動悸がしたり不眠になりやすく

なります。

夏の薬膳として、利水作用のあるウリ科の野菜や

苦味のあるゴーヤやレタスなどの食材がお勧めです

季節の食材のパワーを頂いて暑い夏を乗り切りたいですね

和気あいあい♪

こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。

お友達と集まって、まったりとおしゃべりタイム

とても楽しくリフレッシュできる時間です

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

少し前になりますが、近所の友人達が

わが家に遊びに来てくれました

お茶を飲みながら、みんなでおしゃべり♪♪

盛り上がりました

時間が経つのが早くて・・・気付いたら昼食の時間

お昼は、３分間クッキング！！

と、までは行きませんが調理時間は１５分位だったかな

皆さんに手伝って貰い、盛り付けも分担してくれたので

あっという間にランチの出来上がりです

大人８名・お子さま２名

テーブルが少し窮屈だったかな・・・^^;ｺﾞﾒﾝﾈ

それでも、和気あいあい～

とても楽しいひと時でした(#^.^#)

夏の薬膳料理教室～満席のお知らせ

こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

先ほどご案内しました「お手軽！夏の薬膳料理教室」は

既に満席とのご連絡をいただき、

現在キャンセル待ちとなっております

受付開始直後、たくさんの方にご予約をいただき

心より感謝しておりますm(__)mありがとうございます

また、お問い合わせ下さった方々には申し訳ございません。

今回予定しておりますメニューも取り入れ、自宅料理教室

「アントエッセンス」にてお手軽薬膳料理のレッスンを

開催致します

お手軽！夏の薬膳料理教室は

７月２２日以降プライベートレッスンにてお受け致します

詳細はお問い合わせ下さい

夏の薬膳料理教室

こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです

７月１１日（木）「お手軽！夏の薬膳料理教室」の講座で

講師を務めさせて頂きます

横浜市の広報誌・みどりに募集要項が掲載されており

本日より受付開始となっております。

近隣♪緑区内にお住いの皆さま

中医学・薬膳料理の要素を気軽に取り入れた

家庭料理です

ご興味のある方はセンターへお問い合わせ下さいね　　

ストラップ教室☆

こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

先日、わが家でmelody さんのストラップ教室が行われました

テーブルいっぱいの素敵なパーツにみんな大喜び

そして、デザインのレイアウトに大変悩んでました(#^.^#)

私は全て本革のパーツをチョイス！

メインは白い蝶にスワロフスキーを合わせました

みんなストラップ作りに没頭して、気づけば１４時近くに

簡単にパスタを作り、遅めのランチタイム

グリーンサラダには「クコの実ドレッシング」を添えました

素敵なストラップが出来て、皆さん大満足で帰宅されました(#^.^#)

melodyさん、いつもありがとうございます