ブタちゃん♪

こんばんは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

上の写真のブタちゃん・・・知ってますか？

ＴＢＳのキャラクターで、名前は『BooBo（ブーブ）』だそうです。

今日は朝から７歳の息子のゴルフレッスンにお付き合い

ＴＢＳ緑山スタジオへ

こちらの敷地内にあるゴルフ練習場

どこへ行ってもブタちゃんだらけです^^;

芸能人やスタッフの方が撮影の合間に利用されたり・・・

もちろん！一般の方々も

一時間しかっりとレッスンしていただき♪

今日は息子にとってたくさんの収穫があったコトと思います

来週はホームでの進級テスト・・・・・頑張ってね

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持ち寄りで♪

こんばんは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

今日はお友達と集まり久しぶりの団欒

お昼は、各自少しずつ持ち寄って一緒に食べましょう

との事でしたが、とても豪華で素敵な食卓になりました

ドライトマトと秋刀魚の香草焼き

生春巻き＆小芋のハーブフライ＆冷製パスタ

ひよこ豆とキドニービーンズのマリネ

クルミバケット＆チーズディップ

みんなお料理上手であっという間に華やかな食卓が完成

ワイワイとおしゃべりしながら～

楽しい時間を過ごしました

食後には、テーブルに可愛い飴が

大人気の、バルセロナ生まれのロックキャンディ(金太郎飴)

日本で職人さんが丹精込めて1粒ずつ手作りしているそうﾃﾞｽ

一粒ごとに味が違い、まるで果物そのもの

キラキラ光ってますね(#^.^#)

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ぱらっと♪秋の和え蕎麦

こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。


本日はキッコーマン旨粒しょうゆの活用企画


キッコーマンさんより送っていただいた

新発売これ１本で味が決まる！新感覚の調味料です♪




「パラッと簡単アイデアレシピ」

旨粒しょうゆ　かつおを使い、ちょっと変わった和え蕎麦は如何でしょうか？


レシピ「パラッと♪秋の和え秋蕎麦」　　　４人分


材料

蕎麦（乾燥）　　　200ｇ
さつまいも　　　　100ｇ
芯空菜　　　　　　 20ｇ
菜種油　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　ひとつまみ
旨粒しょうゆ　かつお　　大さじ1


作り方

①蕎麦を茹で、冷水でしめ水切りをする
②さつまいもを皮付きのまま千切りにする
③フライパンを熱し②を炒め火が通ったら塩をふる
④、①の蕎麦をフライパンへ入れ、素早く混ぜ器へ盛る
⑤旨粒しょうゆを全体にふりかけ、３センチ幅にカットした芯空菜をのせたら完成


かつおと醤油の風味がサツマイモの甘味を引き立てます。
食べる直前に和えるとお蕎麦全体に絡まって
ほっこり～秋を感じるとても美味しい和え蕎麦になりました

ぜひお試しください
　





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キッコーマンのモニターに参加しています


旨粒しょうゆの料理レシピ

今週のお外ランチ

こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

仕事の打ち合わせを兼ねた食事

以前より約束していたお友達とのランチなどなど・・・

今週はお外ご飯が続きました

お味噌や塩麹、甘酒を使った発酵食専門店♪

気軽なベーカリーショップ♪

イタリアン♪

可愛いデザートですね

それぞれの味付けや飾り方・・・

楽しみながら勉強になりますね(#^.^#)

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９月の麹レッスン♪ご予約状況のお知らせ

こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

ご予約状況のお知らせです

「塩麹作り教室」「醤油麹作り教室」を開講しております

～９月のご予約～

現在『９月２５日（火）１１：００～１３：１５』の回のみ、

残席２名さまとなっております。

その他、今月のレッスン日は全て満席となりました

ありがとうございます

今後のレッスンスケジュールの詳細はこちら です♪

ぜひこの機会に、ご自分の手で塩麹や醤油麹をつくりませんか？

アントエッセンスこだわりの「麹」をご用意して

お待ちしております

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