大豊軒行ってきました！

可児市にある創作パスタ料理をメインとするお店

「大豊軒」に行ってきました

大豊軒ホームページ

http://taihouken.com/

こちらのお店では半年くらい前から、あんしん豚を

使用して頂いております。

今日はあんしん豚のヒレ肉の酢豚を頂きました

ここでは調味料も手作り、すべて無添加調味料を使って

料理を作られています。

酢豚もあんしん豚の素材を活かした、さっぱりとして優しい

味付けがしてあり、とってもおいしいかったです

またお店の雰囲気もレトロな感じがここちよいです・・・・

女性が喜ぶようなお店ですかね。

素材にはとてもこだわっており、野菜などはすべて地元の

有機農法で育てた安心なおいしい野菜がそろっています。

同じ黒川の和ごころ農園「伊藤君」の野菜も使っているそうです

和ごころ農園

http://wambitiousfarm.p1.bindsite.jp/

会話の中で

「お互いに宣伝などは一切していませんが、地道に

リピーターを増やしていけるといいですね」

なんて話しをしました。

今年もたくさんおの良い出会いがありそうです

新年あけましておめでとうございます！

２０１２年がスタートしました

今年はどんな年になるのでしょうか

わくわくしますね

年末の怒濤の御歳暮ラッシュも終わり、ファームには

平穏な時間が流れております。

（１月４日撮影）

やっと冬の景色をじっくりと眺められそうです

ゆっくりする時間も必要ですし、忙しい時間もまた

ありがたいことです。

今年も何事にも感謝できる年になるといいですね

今年もありがとうございました！

今日は１２月３０日。あと今年も残すところ１日・・・

あわただしい１２月であっという間に来てしまいました

今年もたくさんの方に御歳暮やあんしん豚をご利用頂き、

本当にありがとうございます

この年末にあんしん豚を食べながら会話がはずんでいると

思うと、とってもうれしくなりますね

来年も届けるお客さんのことを思い、

「安心・安全・おいしい」豚肉に作りにもっともっと励んで

いきたいと思っています

課題や収穫もたくさんあった一年でした。

来年はもっと良い年になるようみんなで頑張りましょう

では良いお年を